近日,上海各区市场监管部门发布了一批针对食品生产经营者的行政处罚要求,牵涉到炒王、Wagas(沃歌斯)、西贝、瑞幸咖啡、呷哺呷哺(市场需求面积:300-400平方米、已入驻283家购物中心、今年计划进100家)、屈臣氏和可的便利店、全家便利店等沪上著名餐饮品牌及连锁商超,涉及食品生产经营者的违法行为主要牵涉到向警方经营、超范围经营、生产经营不合格食品等,目前,这些违法行为皆已获得依法处理。炒王可口老油条硫酸铝钾微克去年10月,炒王(上海)餐饮管理有限公司瑞虹路店现场制作的可口老油条被监督取样,样品中硫酸铝钾的含量多达限量标准。该店明确提出复检申请人,留样送来至中国检验证书集团上海有限公司展开复检,12月复检报告表明,样品中铝的残留量仍然多达 GB 2760-2014《食品添加剂用于标准》容许的限量值,被判断为不合格产品。该店的违法行为类型为生产经营超范围、超强限量用于食品添加剂的食品,虹口区市场监督管理局对该店展开了充公违法扣除、罚款50000元的行政处罚。Wagas一门店超范围经营买蛋糕今年3月,黄浦区市场监督管理局执法人员收到检举,体现上海沃歌斯餐饮有限公司西藏南路店经营管理的Wagas沃歌斯(复兴路 Base 店)在店内平台上销售蛋糕。